Question

2001年闹得沸沸扬扬的“毒粉丝事件”，是粉丝中掺入了“吊白粉”．“吊白粉”是一种常见的漂白剂，其化学式为NaHSO₃·CH₂O·2H₂O，可用Na₂S₂O₄(连二亚硫酸钠，由Zn还原Na₂SO₃生成)，NaOH，CH₂O反应生成．则下列说法正确的是

1. A.
   从化学反应看，“漂白”是“吊白粉”在反应中起还原剂作用
2. B.
   从化学反应看，“漂白”是“吊白粉”在反应中起氧化剂作用
3. C.
   “吊白粉”有毒，是因为组成中含有甲醛，能使人体蛋白质变性，也能使蛋白质凝聚
4. D.
   “吊白粉”有毒，是因为组成中含有甲醛，能使人体蛋白质凝聚，但不会变性

Answer 1

A