Question

下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是

A．乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．乙酸与乙醇可以发生酯化反应，又均可与金属钠发生置换反应

C．葡萄糖、纤维素和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D．石油经过分馏得到多种烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品

Answer 1

B

解析试题分析：A、乙烯、氯乙烯中存在碳碳双键，可使酸性高锰酸钾溶液褪色，而聚乙烯不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，错误；B、乙酸与乙醇的官能团分别为羧基和羟基，可以发生酯化反应，又均可与金属钠发生置换反应，正确；C、纤维素和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，而葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，错误；D、石油经过分馏得到多种烃，煤经过干馏可制得焦炭、煤焦油等产品，错误。
考点：考查常见有机物的结构和性质。