题目内容

【题目】利用维生素C能使淀粉﹣碘溶液褪色的性质,通过实验(如图所示)比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少.要得出正确结论,在实验时需要控制的条件是( )

A.实验时必须向两烧杯中同时滴加液体

B.淀粉﹣碘溶液的体积和浓度必须相等

C.胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等

D.胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等

【答案】BD

【解析】

试题分析:本题是对比实验,向相同的淀粉﹣碘溶液中滴加两种果汁,直到溶液褪色,果汁的滴数越多,说明果汁中维生素C含量越少.

解:做这个对比实验时,所用的苹果汁和橙汁的浓度要相等,且所用的淀粉﹣碘溶液的体积和浓度必须相等.且胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等,利用滴加的滴数判断维生素的含量,不必同时滴加,

故选BD.

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