题目内容
【题目】下列物质不可用作食品添加剂的是（ ）
A．谷氨酸单钠 B．柠檬酸 C．山梨酸钾 D．三聚氰胺
【答案】D
【解析】
试题分析：A．谷氨酸单钠为味精的主要成分；B．柠檬酸主要用作酸味剂、抗氧化剂、调色剂等；C．山梨酸钾，主要用作食品防腐剂；D．三聚氰胺有毒，不能不可用于食品加工及作食品添加剂。故选D。
练习册系列答案
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【题目】有五个系列的同族元素的物质，101.3 kPa时测定的沸点(℃)如下表所示：
① | He－268.8 | (a)－249.5 | Ar－185.8 | Kr－151.7 |
② | F2－187.0 | Cl2－33.6 | (b)5.7 | I2184.0 |
③ | (c)19.4 | HCl－84.0 | HBr－67.0 | HI－35.5 |
④ | H2O100.0 | H2S－60.0 | (d)－42.0 | H2Te－1.8 |
⑤ | CH4－161.0 | SiH4－112.0 | GeH4－90.0 | (e)－52.0 |
对应表中内容，下列叙述中不正确的是( )
A．a、b、e的化学式分别为Ne、Br2、SnH4
B．系列②物质均有氧化性，系列③物质对应水溶液均是强酸
C．系列④中各化合物的稳定性顺序为：H2O＞H2S＞(d)＞H2Te
D．上表内的物质(c)和H2O，由于氢键的影响，其熔沸点在同族中特别高