题目内容

下列说法中,错误的是(  )
A.淀粉通常不显还原性
B.可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
C.普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的
D.纤维素分子是由葡萄糖单元组成,其中含有多个羟基,故表
现出一些多元醇的性质
练习册系列答案
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