题目内容

下列各物质形成的分散系中,不能发生丁达尔现象的是(  )
A.淀粉水溶液
B.蛋白质水溶液
C.硬脂酸钠和甘油的混合溶液
D.蔗糖水溶液
选项中淀粉水溶液、蛋白质水溶液形成的都是胶体,蔗糖水溶液是溶液、硬脂酸钠和甘油的混合溶液是浊液不会发生丁达尔现象;所以A、B发生丁达尔现象,C、D不能发生;
故选CD.
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