Question

下列实验方法和解释或结论都正确的是（　　）

	实验目的	实验方法	解释或结论
A	检验CH2=CH-CHO中含碳碳双键	将丙烯醛溶液滴入溴水中，溴水褪色	丙烯醛中碳碳双键与溴单质发生了加成反应
B	确认某无机酸浓溶液的溶质	用蘸有浓氨水的玻璃棒放于试剂瓶口，有大量白烟	该无机酸一定为盐酸
C	鉴别一份红棕色气体成分	湿润的淀粉碘化钾试纸插入气体中，试纸变蓝	该气体一定为Br2
D	探究高级脂肪酸甘油酯水解的条件	高级脂肪酸甘油酯中加入NaOH溶液加热后不再分层	高级脂肪酸甘油酯发生皂化反应

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

分析：A．碳碳双键、-CHO均与溴水反应；
B．浓硝酸、浓盐酸均易挥发；
C．溴蒸气、二氧化氮气体均能氧化KI中的碘离子生成碘单质；
D．碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，均溶于水，而油脂不溶于水．

解答：解：A．碳碳双键、-CHO均与溴水反应，则将丙烯醛溶液滴入溴水中，溴水褪色，不能说明碳碳双键反应，故A错误；
B．浓硝酸、浓盐酸均易挥发，则用蘸有浓氨水的玻璃棒放于试剂瓶口，有大量白烟，酸可能为硝酸，故B错误；
C．溴蒸气、二氧化氮气体均能氧化KI中的碘离子生成碘单质，则湿润的淀粉碘化钾试纸插入气体中，试纸变蓝，气体不一定为溴蒸气，故C错误；
D．碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，均溶于水，而油脂不溶于水，则高级脂肪酸甘油酯中加入NaOH溶液加热后不再分层，则皂化反应完成，故D正确；
故选D．

点评：本题考查物质的检验、鉴别，把握物质的性质及性质的差异为解答的关键，注意物质的氧化性、油脂的水解、醛、烯烃的性质即可解答，侧重有机物性质的考查，题目难度不大．