题目内容
【题目】反应式“A+H2O→B+C”中的A是糖类,B、C是分子结构不同的单糖。则A是
A. 蔗糖 B. 麦芽糖 C. 半乳糖 D. 糖原
【答案】A
【解析】试题分析:蔗糖水解产生是葡萄糖和果糖,麦芽糖和糖原水解产物是葡萄糖,半乳糖是单糖,不能水解,选A。

练习册系列答案
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【题目】反应式“A+H2O→B+C”中的A是糖类,B、C是分子结构不同的单糖。则A是
A. 蔗糖 B. 麦芽糖 C. 半乳糖 D. 糖原
【答案】A
【解析】试题分析:蔗糖水解产生是葡萄糖和果糖,麦芽糖和糖原水解产物是葡萄糖,半乳糖是单糖,不能水解,选A。