Question

下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是

1. A.
   蛋白质溶液遇CuSO₄后产生的沉淀能重新溶解
2. B.
   淀粉水解的最终产物是葡萄糖
3. C.
   葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
4. D.
   植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

Answer 1

B