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【题目】《化学与生活》

(1)把新制的氢氧化铜悬浊液加入到某病人的尿液中并微热,如果观察到红色沉淀,说明尿液中可能含有的物质是   
A.尿酸 B.蔗糖 C.蛋白质 D.葡萄糖
(2)垃圾处理无害化、减量化和资源化逐渐被人们认识.垃圾的分类收集是实现上述理念的重要措施.某垃圾箱上贴有如图所示的标志,向此垃圾箱中丢弃的垃圾是 
A.危险垃圾 B.有害垃圾 C.可回收物 D.其他垃圾
(3)人类生命活动所需的各种营养主要来自于食物,食物的选择与身体健康关系很大.表格是某位同学的早餐食谱:

主食

面包

副食

酱牛肉

饮品

豆浆

表中主食含有的营养素主要是 (填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”,下同);副食含有的营养素主要是 ,豆浆所属的分散系为 ( 填“溶液”“浊液”或“胶体”).考虑到营养成分的均衡搭配,你认为应该增加的配菜是

【答案】
(1)D
(2)C
(3)糖类;蛋白质;胶体;水果或蔬菜
【解析】(1)观察到红色沉淀,说明有含醛基的物质,葡萄糖含有醛基,所以答案是:D;
(2)危险垃圾的标志是;可回收垃圾的标志为;有害垃圾的标志为,所以答案是:C;
(3)粮食类食谱中富含淀粉,淀粉属于一种重要的多糖,因此主食面包中含有的营养素主要是糖类;肉类和豆类、坚果类富含蛋白质,因此酱牛肉中含有的营养素主要是蛋白质;豆浆属于分散系中的胶体;人体的基本营养素包括:糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素,考虑营养成分的均衡搭配,应增加的配菜是富含维生素的蔬菜,
所以答案是:糖类;蛋白质;胶体;水果或蔬菜.

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