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香兰素是重要的香料之一,它可由丁香酚经多步反应合成。已知(醛基 -CHO)能与氢气发生加成反应,有关上述两种化合物的说法正确的是 ( )
A.常温下,1mol丁香酚只能与1molBr2反应
B.丁香酚不能与FeCl3溶液发生显色反应
C.1mol香兰素最多能与4mol氢气发生加成反应
D.香兰素分子中至少有12个原子共平面
CD
解析:丁香酚中碳碳双键和酚羟基,且酚羟基的邻位上还有氢原子,所以可与2mol溴反应,其中1mol是加成反应,另外1mol是取代反应。有酚羟基,就能和氯化铁发生显色反应。香兰素中含有1个苯环、1个醛基,所以能与4mol氢气发生加成反应。由于苯环是平面型结构,所以和苯环直接相连的原子一定处于该平面上,所以选项D是正确的。答案选CD。
练习册系列答案
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香兰素是重要的香料之一,它可由丁香酚经多步反应合成.有关上述两种化合物的说法,错误的是( )

| A、常温下,丁香酚只能与溴水发生加成反应 | B、丁香酚能与FeCl3溶液发生显色反应 | C、香兰素的分子式是C8H8O3 | D、香兰素能发生银镜反应 |
| A、霉酚酸酯的分子式为C23H33O7N | B、霉酚酸酯物质与浓溴水反应生成白色沉淀 | C、各1mol霉酚酸酯和香兰素最多能与4mol氢气发生加成反应 | D、香兰素分子中至少有12个原子共平面 |