题目内容
【题目】化学与生产、生活、社会等密切相关。下列叙述正确的是
A.碘遇淀粉变蓝,故在厨房里可用米汤检验加碘食盐中的碘
B.煤的气化、液化、干馏以及石油的分馏、裂化、裂解均属化学变化
C.明矾和氯气常用作自来水的净化与消毒,其作用原理相同
D.维生素C有还原性,故苹果汁中加入维生素C可防止变黄
【答案】D
【解析】
试题分析:A.加碘食盐中的碘以IO3-存在,遇淀粉不变色,故A错误;B.煤的气化、液化、干馏以及石油的裂化、裂解均属化学变化,但石油的分馏是物理变化,故B错误;C.明矾是利用水解生成的胶体吸附悬浮物净水,而氯气是利用次氯酸的强氧化性达到自来水的消毒,其作用原理不相同,故C错误;D.苹果汁中加入维生素C可防止变黄是因为维生素C有还原性,故D正确;答案为D。
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