题目内容

生活中遇到的某些问题,常常涉及到化学知识,下列各项叙述中肯定正确的是

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A.烧开水的壶底结的一层厚厚的水垢,其主要是由于溶解于水中的在煮沸时变为难溶的沉于壶底所致

B.将明矾溶于天然水中,可使水中悬浮物沉降,这一变化过程既有化学变化,又有物理变化

C.酸能除锈,碱能去油,前者属于化学变化,后者属于物理变化

D.鱼虾放置时会产生不愉快的腥臭气味,这是蛋白质分解的产物,应当用水冲洗,并在烹调时加入少量食醋

答案:BD
解析:

水解为是化学变化,凝聚是物理变化;鱼虾放置生成等有腥臭味,这些低级胺易溶于水,且有弱碱性.


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