题目内容
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下，下列说法正确的是
| A．上述反应为取代反应 | B．维生素C能抗衰老是因为有氧化性 |
| C．滴定时可用淀粉溶液作指示剂 | D．维生素C能发生银镜反应 |
C
正确答案：C
A．不正确，上述反应为氧化反应 ；B．不正确，维生素C能抗衰老是因为有还原性
C．正确，I2遇到淀粉呈蓝色，滴定时可用淀粉溶液作指示剂，终点蓝色刚好褪去；D．不正确，维生素C中没有醛基，不能发生银镜反应
练习册系列答案
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