题目内容
化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是
| A．央视曝光“毒胶囊”事件，主要是其中重金属含量超标，重金属对人体危害主要是使蛋白质变性 |
| B．大量焚烧田间秸秆会产生雾霾，“雾”和“霾”的分散质微粒相同 |
| C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物 |
| D．针对H7N9流感的扩散情况，常选用含氯消毒剂、双氧水等物质进行消毒预防 |
B
试题分析：A. “毒胶囊”事件，主要是指制作这些胶囊的原料之一明胶是从废旧皮鞋中提取出的工业明胶，重金属铬的含量严重超标，重金属对人体危害主要是使蛋白质变性服用这样的胶囊会对人体造成危害。正确。B．“雾”和“霾”的分散质微粒并不相同。霾和雾的最大区别在于:雾的成分中90%以上是水,而霾的成分中80%以上是粉尘颗粒。有研究表明，雾霾天空气中的有毒颗粒物，也是造成心血管疾病的重要原因。 除了癌症，雾霾天还是心脏杀手。因此禁止大量焚烧田间秸秆。错误。C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，不能作为人类的营养食物。但它能促进肠道蠕动，帮助人体的消化。因此纤维素常被称为第七营养素。正确。D．H7N9流感是病毒引起的流行性感冒，可利用含氯消毒剂、双氧水等物质进行氧化进行消毒，使其氧化变质从而使病情得到控制。正确。
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