题目内容

下列叙述正确的是
A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
B.乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生酯化反应
C.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
D.向鸡蛋清溶液中加人都能使鸡蛋清析出,其作用原理相同
B

试题分析:A、汽油、柴油、植物油都是混合物。
B、伯醇可以被氧化成醛,进而再被氧化成酸,有机酸与醇能发生酯化反应。
C、乙烯在石油工业中需通过裂化裂解制得。
D、二者的原理不同,前者是蛋白质的盐析,后者是蛋白质的变质。综上,答案选B。
点评:本题是对课本基础内容的考查,属于基础题。这类考题近来在高考中出现的频率较高,复习备考过程中应多注意回归课本。
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