Question

【题目】下列过程中，不涉及化学变化的是 (　　)。

A. 甘油加水作护肤剂

B. 用明矾净化水

C. 烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味

D. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

Answer 1

【答案】A

【解析】用明矾净化水是利用铝离子的水解，生成的氢氧化铝胶体具有吸附性能；烹鱼时加入少量的料酒和食醋可发生酯化反应生成酯，产生香味；烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹，是铁发生电化学腐蚀生成氧化铁导致的；甘油加水作护肤剂，利用的是物理性质，没有发生化学变化，答案选A。