题目内容
酿酒和造醋是古代劳动人民的智慧结晶，白酒和醋也是日常生活中常见的有机物．（1）醋酸可用于除去水壶中的水垢，成份主要是CaCO3和Mg（OH）2．写出醋酸与Mg（OH）2反应的离子方程式______．食盐中常加入KIO3来补碘，为验证食盐中的KIO3，可在食盐中加入醋酸，再加入KI和淀粉溶液．反应的离子方程式为______．
（2）酿制米酒的过程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖．写出化学方程式______
【答案】分析：（1）根据酸和碳酸盐反应的规律书写化学方程式；根据KIO3，KI、醋酸能发生归中反应以及I2能使淀粉变蓝；
（2）根据题中信息结合所学知识找出反应的反应物和生成物及反应条件，然后结合化学方程式的书写要求进行作答；（3）根据铅是重金属，其离子有毒；
解答：解：（1）醋酸与水垢中CaCO3反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3═（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O；因KIO3，KI、醋酸能发生归中反应：KIO3+5KI+6CH3COOH=6CH3COOK+3H2O+3I2，碘化钾被氧化，碘酸钾被还原，醋酸提供稳定酸性环境，故答案为：2CH3COOH+CaCO3═2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O；IO3-+5I-+6CH3COOH=6CH3COO-+3H2O+3I2；
（2）根据题中信息可知反应物为纤维素和水，生成物为葡萄糖，酶为催化剂，反应方程式为：（C6H10O5）n（淀粉）+H2O
nC6H12O6（葡萄糖），故答案为：（C6H10O5）n（淀粉）+nH2O
nC6H12O6（葡萄糖）；
（3）因铅是重金属，Pb2+有毒，故答案为：不可行；铅是重金属，Pb2+对人体有毒．
点评：本题主要考查了乙酸的性质，难度不大，只要掌握基础知识即可完成．
（2）根据题中信息结合所学知识找出反应的反应物和生成物及反应条件，然后结合化学方程式的书写要求进行作答；（3）根据铅是重金属，其离子有毒；
解答：解：（1）醋酸与水垢中CaCO3反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3═（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O；因KIO3，KI、醋酸能发生归中反应：KIO3+5KI+6CH3COOH=6CH3COOK+3H2O+3I2，碘化钾被氧化，碘酸钾被还原，醋酸提供稳定酸性环境，故答案为：2CH3COOH+CaCO3═2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O；IO3-+5I-+6CH3COOH=6CH3COO-+3H2O+3I2；
（2）根据题中信息可知反应物为纤维素和水，生成物为葡萄糖，酶为催化剂，反应方程式为：（C6H10O5）n（淀粉）+H2O
nC6H12O6（葡萄糖），故答案为：（C6H10O5）n（淀粉）+nH2O nC6H12O6（葡萄糖）；（3）因铅是重金属，Pb2+有毒，故答案为：不可行；铅是重金属，Pb2+对人体有毒．
点评：本题主要考查了乙酸的性质，难度不大，只要掌握基础知识即可完成．
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