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【题目】下列关于物质性质的认识错误的是
A. 燃放烟花时,五彩缤纷的焰火体现了某些金属元素的物理性质
B. 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C. 淀粉和纤维素都能水解,水解的最终产物都为葡萄糖
D. 液溴易挥发,在存放液溴的试剂瓶中应加水封
【答案】B
【解析】A. 燃放烟花时,五彩缤纷的焰火体现了某些金属元素的物理性质,即焰色反应,A正确;B. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,不属于高分子化合物,B错误;C. 淀粉和纤维素属于多糖,都能水解,水解的最终产物都为葡萄糖,C正确;D. 液溴易挥发,在存放液溴的试剂瓶中应加水封防止挥发,D正确,答案选B。
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