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（2010?福建）下列关于有机物的正确说法是（ ）
分析：发生加成反应必须具有不饱和键；石油分馏产品--汽油、煤油应用广泛；氨基酸与葡萄糖不是同分异构体．
解答：解：A．乙烯加聚反应生成聚乙烯后，双键变单键后就不能发生加成反应，故A错误；
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，干馏是指隔绝空气加强热，属于化学变化，故B错误；
C．淀粉属于糖类，完全水解生成葡萄糖；蛋白质完全水解生成氨基酸；两者的产物不可能是同分异构体，故C错误；
D．乙酸乙酯和油脂都属于酯类，在氢氧化钠溶液反应后均生成醇，前者生成乙醇，后者生成甘油，故D正确；
故选D．
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，干馏是指隔绝空气加强热，属于化学变化，故B错误；
C．淀粉属于糖类，完全水解生成葡萄糖；蛋白质完全水解生成氨基酸；两者的产物不可能是同分异构体，故C错误；
D．乙酸乙酯和油脂都属于酯类，在氢氧化钠溶液反应后均生成醇，前者生成乙醇，后者生成甘油，故D正确；
故选D．
点评：本题考查常见有机物的性质，石油的分馏在生产生活中有重要的应用．
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