题目内容
合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是______（填字母）；
A．牛肉B．辣椒C．鸡蛋D．植物油
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是______（填字母）；
A．碘B．铁C．钙D．锌
（3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为______（填字母）
A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．维生素．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是______（填字母）；
A．牛肉B．辣椒C．鸡蛋D．植物油
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是______（填字母）；
A．碘B．铁C．钙D．锌
（3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为______（填字母）
A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．维生素．
（1）水果、蔬菜中含有较多的维生素C，故选B；
（2）人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，故选A；
（3）人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故选B．
（2）人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，故选A；
（3）人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故选B．
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