Question

己知维生素A的结构简式可写为

式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并用氢原子数补足四价，但C、H原子未标记出来，关于它的叙述正确的是（    ）

A.维生素A的分子式为C₂₀H₃₀O

B.维生素A是一种易溶于水的醇

C.维生素A分子中有苯环的结构

D.1 mol维生素A在催化剂作用下最多可与7 mol H₂发生加成反应

Answer 1

A

解析:

B项中，只有小分子醇易溶于水，醇分子中的烃基越大，醇的溶解性越差；D项中，与氢气加成时消耗氢气的量取决于不饱和键的数目，由结构简式不难看出，最多可以消耗5 mol氢气。