题目内容

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为: 
    
下列说法正确的是
A.上述反应为取代反应B.上述反应为还原反应
C.滴定时应剧烈振荡锥形瓶D.脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
D
该反应被氧化了,新鲜水果、蔬乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
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