Question

某草药中有一种色素，它的结没食子儿茶素的结构简式如图，它是目前尚不能人工合成的纯天然、高效能的抗氧化剂．下列关于该物质的叙述正确的是（　　）

A．分子式为C₁₅H₁₂O₅

B．1 mol 该物质与4mol NaOH恰好完全反应

C．该物质在浓硫酸作用下可发生消去反应

D．该物质可以和溴水发生取代反应和加成反应

Answer 1

分析：该有机物中含酚-OH、醇-OH及苯环，结合苯酚、醇、苯的性质来解答．

解答：解：A．由结构简式可知，分子式为C₁₅H₁₄O₅，故A错误；
B．含酚-OH，显酸性，则1mol该物质与3molNaOH恰好完全反应，故B错误；
C．与醇-OH相连C的邻位C上含H，则该物质在浓硫酸作用下可发生消去反应，故C正确；
D．含酚-OH，能与溴水发生取代反应，但不能与溴水发生加成反应，故D错误；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，熟悉苯酚、醇的性质即可解答，题目难度不大．