Question

有机物的化学性质主要由其官能团决定。苹果酸是一种有机酸，结构简式为：
。下列有关苹果酸的说法不正确的是

A．1mol苹果酸足量金属钠反应，生成氢气3g

B．1mol苹果酸与足量氢氧化钠溶液反应，消耗3 mol氢氧化钠

C．1mol苹果酸能与足量的碳酸氢钠溶液反应，标况下生成44.8L的二氧化碳气体

D．苹果酸在一定条件下既能与醋酸反应，又能与乙醇反应，也可以自身发生酯化反应

Answer 1

B

解析试题分析：1mol苹果酸中含有1mol-OH和2mol-COOH，其中只有-COOH能与氢氧化钠反应，所以1mol苹果酸与足量氢氧化钠溶液反应，消耗2 mol氢氧化钠，故B错误。
考点：考查了有机物的结构和化学性质。