题目内容

下列说法正确的是

A.石油裂解的目的是为了提高汽油等轻质油的产量和质量

B.皂化反应后期向反应液中加入饱和食盐水析出高级脂肪酸

C.硬脂酸甘油酯在酸性环境下的水解程度小于其在碱性环境下的水解程度

D.糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质

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