题目内容

【题目】某精细化工厂,将棉花加工成很细的颗粒结构,然后把它添加到食品中去,可改变食品的口感,使食品易加工成型,降低人体获得的热量等,这是因为纤维素

A. 是人体重要营养物质

B. 在人体中可水解成葡萄糖

C. 不能被所有动物吸收

D. 不能被人体吸收,但可促进消化

【答案】D

【解析】

人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中主要是加强胃肠的蠕动,促进消化,有通便功能。

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