题目内容
【题目】生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是
A. 玉米中的淀粉一经水解,就酿成了酒
B. 将馒头在嘴里咀嚼有甜味,是因为淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C. 棉花的主要成分是纤维素
D. 未成熟的苹果遇碘水会变蓝
【答案】A
【解析】淀粉水解的最终产物是葡萄糖。用米酿酒是淀粉水解成葡萄糖,葡萄糖在酒曲酶的作用下,生成了乙醇
练习册系列答案
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【题目】生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是
A. 玉米中的淀粉一经水解,就酿成了酒
B. 将馒头在嘴里咀嚼有甜味,是因为淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C. 棉花的主要成分是纤维素
D. 未成熟的苹果遇碘水会变蓝
【答案】A
【解析】淀粉水解的最终产物是葡萄糖。用米酿酒是淀粉水解成葡萄糖,葡萄糖在酒曲酶的作用下,生成了乙醇