24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合.在一定条件下水解.若得到a g葡萄糖和b g果糖.则a跟b的比值是多少? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解(假设完全、彻底水解)，若得到a g葡萄糖和b g果糖，则a跟b的比值是多少？

解析：淀粉水解生成葡萄糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖的质量应为两部分质量之和。

淀粉葡萄糖

162n 180n

3.24 g =3.6 g

蔗糖葡萄糖果糖

342 180 180

3.42 g 1.8 g 1.8 g

所以

答案：

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（2012?南京二模）碘酸钙[Ca（IO₃）₂]是目前广泛使用的既能补碘又能补钙的新型食品和饲料添加剂．
几种盐的溶解度（g/100g水）

温度/℃ 物质	0	10	20	40	60	80
KIO₃	4.60	6.27	8.08	12.6	18.3	24.8
KCl	28.1	31.2	34.2	40.1	45.8	51.3
CaCl₂	59.5	64.7	74.5	128	137	147
Ca（IO₃）₂	0.119（5℃）	0.195（15℃）	0.307（25℃）	0.520	0.621	0.669

（1）实验室制备碘酸钙的实验步骤如下：
步骤1：在100mL圆底烧瓶中依次加入2.20g 碘、2.00g 氯酸钾和45mL水，加热、搅拌，使氯酸钾溶解．
步骤2：滴加6mol/L盐酸至pH=1，按如图所示组装仪器，保持水浴温度85℃左右，发生反应：
I₂+2KClO₃+HCl═KIO₃+HIO₃+KCl+Cl₂↑
步骤3：将反应液转入150mL 烧杯中，加入A溶液，调节溶液pH=10．
步骤4：用滴定管加10mL 1mol/L CaCl₂溶液，并不断搅拌．
步骤5：反应混合物先用水冷却，再在冰水中静置10分钟，过滤，用少量冰水洗三次，再用少量无水乙醇洗涤一次，抽干后，将产品转移到滤纸上，晾数分钟，得碘酸钙产品．
①步骤2中反应温度不能太高的原因是

温度过高，碘升华，KIO₃分解，影响产率

温度过高，碘升华，KIO₃分解，影响产率

．
②步骤3中A溶液是

KOH溶液或Ca（OH）₂ 溶液

KOH溶液或Ca（OH）₂ 溶液

．
③步骤4中实验现象是

有沉淀生成

有沉淀生成

．
④步骤5中在冰水中冷却静置的目的是

使Ca（IO₃）₂沉淀完全

使Ca（IO₃）₂沉淀完全

．再用无水乙醇洗涤的目的是

乙醇易挥发可加快干燥

乙醇易挥发可加快干燥

．
（2）测定产品中碘酸钙含量的实验步骤如下：
准确称取产品a g（约0.6g），置于100mL烧杯中，加1：1高氯酸20mL，微热溶解试样，冷却后移入250mL 容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，得试液．
准确量取所得试液50.00mL 置于250mL 碘量瓶中，加入1：1高氯酸2mL，3g 碘化钾，盖上瓶塞，在暗处放置3 分钟，加50mL 水，用浓度为0.1000mol/L Na₂S₂O₃标准溶液滴定至浅黄色，加入 2mL 0.5%淀粉溶液，继续滴定至终点，读数．
滴定过程中发生的反应如下：
Ca（IO₃）₂+2HClO₄═2HIO₃+Ca（ClO₄）₂，IO₃^-+5I^-+6H⁺═3I₂+3H₂O，I₂+2S₂O₃^2-═2I^-+S₄O₆^2-
①准确量取50.00mL试液的玻璃仪器是

酸式滴定管或移液管

酸式滴定管或移液管

．
②滴定至终点的现象是

溶液蓝色消失，且半分钟内不恢复

溶液蓝色消失，且半分钟内不恢复

．
③为准确获得样品中Ca（IO₃）₂的含量，还需补充的实验是

重复测定两次

重复测定两次

（2010?潮州二模）过氧化氢是重要的氧化剂、还原剂，其水溶液又称双氧水，常用作消毒、杀菌、漂白等．某化学兴趣小组取一定量的过氧化氢溶液，准确测定过氧化氢的含量，并探究过氧化氢的性质、用途．
Ⅰ．测定过氧化氢的含量
（1）移取10.00mL密度为ρ g/mL的过氧化氢溶液至250mL 容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀．移取稀释后的过氧化氢溶液25.00mL至锥形瓶中，加入稀硫酸酸化，用蒸馏水稀释，作被测试样．
（2）用高锰酸钾标准溶液滴定被测试样，其反应的离子方程式如下：2MnO₄^-+5H₂O₂+6H⁺=2Mn²⁺+8H₂O+5O₂↑，重复滴定三次，平均耗用c mol/L KMnO₄标准溶液V mL，则原过氧化氢溶液中过氧化氢的质量分数为

．
（3）若滴定前滴定管尖嘴中有气泡，滴定后气泡消失，则测定结果

（填“偏高”或“偏低”或“不变”）．
Ⅱ．探究过氧化氢的性质
（4）该化学兴趣小组根据所提供的实验条件设计了两个实验，分别验证过氧化氢的氧化性和不稳定性．（实验试剂只有：过氧化氢溶液、稀硫酸、碘化钾淀粉溶液、饱和硫化氢溶液，实验仪器及用品可自选．）请填写他们的实验方法和实验现象的表中空白：

实验内容	实验方法	实验现象
验证氧化性	取适量碘化钾淀粉溶液、稀硫酸于试管中，滴入过氧化氢溶液．（或：取适量饱和硫化氢溶液于试管中，滴入过氧化氢溶液．）	溶液变蓝色溶液变蓝色．（或：产生淡黄色沉淀或溶液变浑浊产生淡黄色沉淀或溶液变浑浊）
验证热不稳定性	取适量过氧化氢溶液于试管中，稍微加热稍微加热用带火星的木条检验用带火星的木条检验．	产生气泡，带火星的木条复燃．

Ⅲ．用H₂O₂和H₂SO₄的混合溶液可溶出印刷电路板金属粉末中的铜
（5）印刷电路板金属粉末中的Cu在H₂SO₄与H₂O₂溶液中反应生成Cu²⁺和H₂O的离子方程式为

Cu+H₂O₂+2H⁺=Cu²⁺+2H₂O

Cu+H₂O₂+2H⁺=Cu²⁺+2H₂O

．
（6）控制其他条件相同，印刷电路板的Cu用10%H₂O₂和3.0mol/L H₂SO₄的混合溶液处理，测得不同温度下铜的平均溶解速率如下表：

温度（℃）	20	30	40	50	60	70	80
铜平均溶解速率（×10^-3mol?L^-1?min^-1）	7.34	8.01	9.25	7.98	7.24	6.73	5.76

当温度高于40℃时，铜的平均溶解速率随着反应温度升高而下降，其主要原因是

温度升高，H₂O₂分解速率加快

温度升高，H₂O₂分解速率加快

将3.42 g蔗糖和3.24 g淀粉的混合物完全水解后共生成a g葡萄糖和b g果糖，则a与b的比值为( )

A.3∶1 B.1∶3 C.5∶2 D.4∶1

将3.42 g 蔗糖和3.24 g 淀粉的混合物完全水解后共生成a g 葡萄糖和b g 果糖，则a和b的比值为( )

A.3∶1 B.1∶3 C.5∶2 D.4∶1

将3.42 g 蔗糖和3.24 g 淀粉的混合物完全水解后共生成ag葡萄糖和bg 果糖，则a和b的比值为(　　)

A.3∶1　　 B.1∶3 C.5∶2 D.4∶1