题目内容
下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
[查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
[实验探究]
| 实验内容 | 实验现象 |
| 向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 | 溶液变为________色 |
| 将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中 | 溶液由蓝色变为无色 |
②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+，这一过程体现了维生素C的________（填“氧化性”或“还原性”）．③医生建议坏血病患者应多吃的食物是________（任举一种）．
红 高 还原性 新鲜蔬菜
分析：[实验探究]紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色．
[问题思考]①维生素C也称为抗坏血酸，受热时易被氧化．
②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+，铁离子得电子作氧化剂，所以维生素C作还原剂．
③新鲜蔬菜中含有维生素C，所以坏血病患者应该多吃新鲜蔬菜．
解答：[实验探究]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，所以向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液，溶液变为红色．
故答案为：红．
[问题思考]①维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化，所以生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含维生素C高．
故答案为：高．
②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+，铁离子得电子作氧化剂，所以维生素C作还原剂，体现还原性．
故答案为：还原性．
③新鲜蔬菜中含有维生素C，所以坏血病患者应该多吃新鲜蔬菜．
故答案为：新鲜蔬菜．
点评：本题以维生素C为载体考查了氧化还原反应，难度不大，明确维生素C具有还原性，是一种很好的还原剂．
分析：[实验探究]紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色．
[问题思考]①维生素C也称为抗坏血酸，受热时易被氧化．
②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+，铁离子得电子作氧化剂，所以维生素C作还原剂．
③新鲜蔬菜中含有维生素C，所以坏血病患者应该多吃新鲜蔬菜．
解答：[实验探究]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，所以向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液，溶液变为红色．
故答案为：红．
[问题思考]①维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化，所以生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含维生素C高．
故答案为：高．
②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+，铁离子得电子作氧化剂，所以维生素C作还原剂，体现还原性．
故答案为：还原性．
③新鲜蔬菜中含有维生素C，所以坏血病患者应该多吃新鲜蔬菜．
故答案为：新鲜蔬菜．
点评：本题以维生素C为载体考查了氧化还原反应，难度不大，明确维生素C具有还原性，是一种很好的还原剂．
练习册系列答案
新黄冈兵法密卷系列答案
相关题目
下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
【实验探究】
【问题思考】
①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C （填“高”或“低”）．
②实验②说明维生素C具有 （填“氧化性”、“还原性”或“酸性”）．
③医生建议坏血病患者应多吃的食物是 （任举一种）．
【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
【实验探究】
| 实验内容 | 实验现象 |
| ①向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 | 溶液变为 |
| ②将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中 | 溶液由蓝色变为无色 |
①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C
②实验②说明维生素C具有
③医生建议坏血病患者应多吃的食物是
下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
【实验探究】
【问题思考】生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含维生素C （填“高”或“低”）．
【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
【实验探究】
| 实验内容 | 实验现象 |
| 向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 | 溶液变为 |
| 将维生素C的溶液加入到2mL溶有淀粉的碘水中 | 溶液由蓝色变为无色 体现了维生素C的 |
（1）小伶同学某日的食谱为：
早餐--鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
午餐--米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
晚餐--米饭100g，烤鸭80g，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g．
①在这些食物中，富含蛋白质的是 （各举一例即可），富含油脂的是 ，富含植物纤维素的是 ，富含淀粉的是的 ；
②纤维素 （能/不能）被人体消化，它对人体中的主要作用是 ；
③小伶的食谱中，是 （酸/碱）性食物为主；
（2）下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
[查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
[实验探究]
[问题思考]①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C （填“高”或“低”）．
早餐--鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
午餐--米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
晚餐--米饭100g，烤鸭80g，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g．
①在这些食物中，富含蛋白质的是
②纤维素
③小伶的食谱中，是
（2）下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
[查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
[实验探究]
| 实验内容 | 实验现象 |
| 向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 | 溶液变为 |
| 将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中 | 溶液由蓝色变为无色 体现了维生素C的 |
（16分）（1）化学药品与人类健康息息相关。生活中常用药品很多，如：
A．碘酒 B．麻黄碱 C．青霉素 D．阿司匹林
E．葡萄糖注射液 F．胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等） G．维生素C。
①上述药物中，在使用前一定要进行皮肤敏感试验（皮试）的是 （填写序号）。
②具有解热镇痛药效的是 。
③能给患者伤口消毒的药物是 。
④氢氧化铝[Al(OH)3]是某些抗酸药的有效成分。请写出氢氧化铝与胃酸反应的离子方程式： 。
（2）下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应的记录。
[查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体。其水溶液显酸性。其化学特性是易失电子，在水溶液中或受热时易被氧化。
[实验探究]
|
实验内容 |
实验现象 |
|
向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊试液 |
溶液变为 色 |
|
将维生素C的溶液逐滴加入到2mL溶有淀粉的碘水中 |
溶液由蓝色变为无色 |
[问题思考]
①生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含维生素C （填“高”或“低”）
②维生素C可使食物中的Fe3+转化为Fe2+，这一过程体现了维生素C的 （填“氧化性” 或“还原性”）
③医生建议患血病患者应多吃的食物是