题目内容
5．生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中，正确的是（ ）| A． | 甲型H1N1流感病毒是一种油脂 | |
| B． | 我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质 | |
| C． | 棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 | |
| D． | 糯米中的淀粉一经发生水解反应就酿造成酒 |
分析 A．流感病毒的成分的蛋白质；
B．豆类富含蛋白质；
C．蚕丝的成分是蛋白质；
D．淀粉水解的产物可能有麦芽糖、葡萄糖，酒的主要成分是乙醇．．
解答 解：A．流感病毒的成分的蛋白质，不是油脂，故A错误；
B．豆腐中主要含有蛋白质，故B正确；
C．棉花的成分是纤维素，蚕丝的成分是蛋白质，故C错误；
D．淀粉水解的产物可能有麦芽糖、葡萄糖，当水解为葡萄糖后，葡萄糖可能发酵为酒精或者乳酸，才酿成酒，故D错误．
故选B．
点评 本题考查有机物的结构与性质等，难度较小，旨在考查学生对基础知识的掌握．
练习册系列答案
相关题目
15．下列有关物质性质的叙述正确的是（ ）
| A． | 二氧化氯具有还原性，可用于自来水的杀菌消毒 | |
| B． | SO2具有氧化性，可用于漂白纸浆 | |
| C． | 氯化铝是一种电解质，可用于电解法制铝 | |
| D． | 液氨汽化时要吸收大量的热，可用作制冷剂 |
，Z由两个相同基团构成，该基团的名称是羟基．
13．下列有关物质用途的说法中错误的是（ ）
| A． | 自来水厂常用氯气给自来水消毒 | |
| B． | 澄清石灰可用于水鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液 | |
| C． | 合金的机械性能一般比组分金属好，但有可能更加容易被腐蚀 | |
| D． | 加碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾，以确保人体对碘的摄入量，可预防甲状腺肿大 |
20．下列物质的分类错误的是（ ）
| A． | 水、二氧化硫和干冰都属氧化物 | B． | H2SO4、HNO3和H2CO3都属于酸 | ||
| C． | KNO3、CuSO4和NH4Cl都属于盐 | D． | 烧碱、纯碱、熟石灰都属于碱 |
10．（1）用分液漏斗、锥形瓶、导管、注射器、双孔胶塞、秒表和铁架台可以（选填“可以”、“不可以”）测定锌和稀硫酸反应生成氢气的反应速率
（2）为证明盐的水解是吸热反应，四位学生分别设计了如下实验方案，其中正确的是甲乙
甲．在醋酸钠溶液中滴入2滴酚酞，加热后红色加深，说明盐类水解是吸热反应
乙．用等浓度纯碱溶液去油污，热溶液比冷溶液效果好，说明盐类水解是吸热反应
丙．将硝酸铵晶体溶于水，水温下降，说明盐类水解是吸热反应
丁．在氨水中加入氯化铵固体，溶液的pH变小，说明盐类水解是吸热反应
（3）用标准NaOH溶液滴定未知浓度的盐酸溶液，下列操作造成测定结果偏高的是BC
A．酸式滴定管用蒸馏水洗净后，未用待测盐酸润洗
B．滴定前，碱式滴定管尖嘴有气泡，滴定后气泡消失
C．滴定终点读数时，仰视定管刻度，其他操作正确
（4）用物质的量浓度为0.1000mol/L的KMnO4（H+）溶液滴定未知浓度的H2C2O4（弱酸）溶液，分别取20.00mL 草酸溶液于3个洁净的锥形瓶，用标准的KMnO4（H+）溶液滴定至终点，数据如表：
已知：相关反应方程式为：5H2C2O4+2KMnO4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
请回答下列问题：
①标准KMnO4溶液应装在酸式（选填“酸式”或“碱式”）滴定管中；
②判断已达滴定终点的现象是：当滴下最后一滴标准溶液，溶液由无色变为浅紫色，且在30秒内不褪去；
③实验测得草酸溶液的物质的量浓度为0.2500mol/L．（保留四位有效数字）
（2）为证明盐的水解是吸热反应，四位学生分别设计了如下实验方案，其中正确的是甲乙
甲．在醋酸钠溶液中滴入2滴酚酞，加热后红色加深，说明盐类水解是吸热反应
乙．用等浓度纯碱溶液去油污，热溶液比冷溶液效果好，说明盐类水解是吸热反应
丙．将硝酸铵晶体溶于水，水温下降，说明盐类水解是吸热反应
丁．在氨水中加入氯化铵固体，溶液的pH变小，说明盐类水解是吸热反应
（3）用标准NaOH溶液滴定未知浓度的盐酸溶液，下列操作造成测定结果偏高的是BC
A．酸式滴定管用蒸馏水洗净后，未用待测盐酸润洗
B．滴定前，碱式滴定管尖嘴有气泡，滴定后气泡消失
C．滴定终点读数时，仰视定管刻度，其他操作正确
（4）用物质的量浓度为0.1000mol/L的KMnO4（H+）溶液滴定未知浓度的H2C2O4（弱酸）溶液，分别取20.00mL 草酸溶液于3个洁净的锥形瓶，用标准的KMnO4（H+）溶液滴定至终点，数据如表：
| 测定次数 | 第一次 | 第二次 | 第三次 |
| 初始读数（mL） | 0.40 | 0.90 | 0.00 |
| 终点读数（mL） | 25.05 | 21.00 | 19.90 |
请回答下列问题：
①标准KMnO4溶液应装在酸式（选填“酸式”或“碱式”）滴定管中；
②判断已达滴定终点的现象是：当滴下最后一滴标准溶液，溶液由无色变为浅紫色，且在30秒内不褪去；
③实验测得草酸溶液的物质的量浓度为0.2500mol/L．（保留四位有效数字）
17．下列叙述不正确的是（ ）
| A． | CH3COOH与C6H5COOH为同系物 | |
| B． | 戊烷比丙烷的沸点高 | |
| C． | 烷烃的化学性质与甲烷类似，通常较稳定 | |
| D． | 用燃烧法可鉴别甲烷和乙烯 |
14．下列关于化学观或化学研究方法的叙述中，错误的是（ ）
| A． | 为防止水体富营养化．必须控制富含氮、磷污水的排放 | |
| B． | 在元素周期表的金属和非金属分界线附近寻找半导体材料 | |
| C． | 根据元索周期律，由HClO4可以类推出氟元素也存在最高价氧化物的水化物HFO4 | |
| D． | 汽车尾气中产生NO的原因是空气中的N2与O2在汽车汽缸内的高温环境下发生反应产生的 |
9．下列说法正确的是（ ）
| A． | 强电解质在稀溶液中全部以离子的形式存在 | |
| B． | 常温下，电解质溶液的pH都在0～14之间 | |
| C． | 强电解质的水溶液导电性一定比弱电解质水溶液导电性强 | |
| D． | 弱电解质在水溶液中溶解度都很小 |