Question

白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是(    )

A.鉴别食盐和小苏打                            B.检验食盐中是否含KIO₃

C.检验自来水中是否含氯离子                D.检验白酒中是否含甲醇

Answer 1

解析：因食醋中有CH₃COOH，酸性大于H₂CO₃，所以可与小苏打NaHCO₃反应产生CO₂气体。

答案：A