Question

有关糖类物质的叙述中正确的是（　）

A．糖类是有甜味的物质

B．糖类的物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用通式C_n(H₂O)_m表示

C．糖类一般是多烃基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质

D．由C、H、O三种元素组成的物质都属于糖类

 

Answer 1

答案：C
解析：

解析：糖类指多羟基醛或多羟基酮及水解生成它们的物质。一般低碳糖有甜味，而多碳糖没有。可表示为碳水化合物形式Cm(H2O)n，但符合此式不一定是糖，糖不一定符合此式。