Question

化学知识在日常生活中有很多应用，下列有关叙述正确的是（　　）

A．用食盐易清洗热水瓶中的水垢

B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾

C．漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca（ClO）₂见光易分解

D．利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

Answer 1

分析：A．根据水垢的主要成分是碳酸钙进行分析判断；
B．淀粉遇碘变蓝色；
C．次氯酸见光分解生成氯化氢和氧气；
D．溶液和胶体的鉴别用丁达尔现象．

解答：解：A．水垢的主要成分是碳酸钙，不能与食盐反应，故A错误；
B．米汤中含有淀粉，碘酸钾中不含有单质碘，所以碘酸钾不能使米汤中的淀粉变蓝色，即不能用米汤检验含碘盐中的碘酸钾，故B错误；
C．漂白粉的有效成分是次氯酸钙，Ca（ClO）₂跟空气中的水和CO₂反应生成次氯酸和碳酸钙，次氯酸分解生成氯化氢和氧气，故C错误；
D．蛋白质溶液是胶体，胶体有丁达尔效应，故D正确．
故选D．

点评：本题考查物质的检验、漂白粉的成分、蛋白质的性质等，难度不大，注意蛋白质溶液是胶体，胶体有丁达尔效应．