题目内容

15.化学与生活密切相关.下列有关说法不正确的是(  )
A.糯米酿制甜酒的过程中,有部分淀粉转化为乙醇
B.“滴水石穿、绳锯木断”都涉及化学变化
C.亚硝酸钠易致癌,但火腿肠中允许含少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜
D.大量燃烧化石燃料排放的废气中含SO2,造成大气污染,使雨水pH<5.6形成酸雨

分析 A.依据淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇;
B.化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;
C.亚硝酸钠具有还原性,在国家规定标准内,可以做防腐剂;
D.依据酸雨主要由二氧化硫的排放引起,结合酸雨pH解答.

解答 解:A.糯米酿制甜酒的过程中,淀粉水解生成葡萄糖,部分葡萄糖分解转化为乙醇,故A正确;
B.绳锯木断的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故B错误;
C.亚硝酸钠具有还原性,在国家规定标准内,可以做防腐剂,可以用于火腿肠中保持肉质新鲜,故C正确;
D.大量燃烧化石燃料排放的废气中含SO2,造成大气污染,使雨水pH<5.6形成酸雨,故D正确;
故选:B.

点评 本题考查较综合,涉及淀粉、葡萄糖、二氧化硫的性质、环境污染等,为高频考点,把握常见物质的性质、发生的化学反应及环境保护问题为解答的关键,题目难度不大.

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