Question

15．2016年入夏以来，我国多地出现暴雨等灾害天气，抢险救灾需要大量物资，下列相关说法正确的是（　　）

• A． 救灾用的葡萄糖溶液能产生丁达尔效应
• B． 福尔马林可用于洪水后环境消毒和鱼肉等食益的防腐保鲜
• C． 医用酒精可用于灾后饮用水消毒
• D． 淀粉、油脂、蛋白质可为灾民提供营养

Answer 1

分析 A．只有胶体才具有丁达尔效应；
B．福尔马林为甲醛水溶液，有毒；
C．医用洒精能够使蛋白质变性，具有杀菌作用；
D．蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都是营养物质．

解答 解：A．葡萄糖溶液不是胶体，不具有丁达尔效应，故A错误；
B．福尔马林为甲醛水溶液，有毒，不能用于食品防腐保鲜，故B错误；
C．医用酒精能够使蛋白质变性，具有杀菌作用，但是不用于饮用水消毒，故C错误；
D．蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都是营养物质，能够提高人体需要的营养，故D正确；
故选：D．

点评 本题考查了元素化合物知识，主要考查物质的用途，性质决定用途，明确相关物质的用途是解题关键，题目难度不大，注意相关知识的积累．