题目内容
某同学称取淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：
（1）各步加入的试剂为A_______________，B______________，C_______________。
（2）加入A溶液而不加入B溶液是否可以_____________，其理由是___________________。
解析：淀粉水解须有硫酸作催化剂，在检验产物时，须先中和酸，使反应在碱性环境中进行。
答案：（1）H2SO4 NaOH Cu(OH)2 （2）不可以 因后面的反应必须在碱性条件下方可进行，加B溶液是为了中和多余的酸
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