Question

下列变化中，能表示葡萄糖发生还原反应的是(　　)

A．葡萄糖发生银镜反应

B．葡萄糖与H₂在一定条件下作用生成己六醇

C．葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯

D．葡萄糖在人体组织内氧化成CO₂和H₂O

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】葡萄糖发生银镜反应，体现葡萄糖的还原性，发生氧化反应；葡萄糖与H₂在一定条件下作用生成己六醇，得氢被还原，发生还原反应；葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯，体现葡萄糖分子结构中含有5个羟基；葡萄糖在人体组织内氧化成CO₂和H₂O，发生氧化反应。注意结构决定性质，全面掌握葡萄糖的分子结构是判断葡萄糖性质的关键