Question

下列物质中不能发生银镜反应的是（　　）

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．淀粉水解产物

D．纤维素水解产物

Answer 1

分析：根据物质的性质可知，有机物中具有醛基的能发生银镜反应．

解答：解：A．葡萄糖有醛基能发生银镜反应，故A错误；
B．蔗糖无醛基不能发生银镜反应，故B正确；
C．淀粉水解生成葡萄糖，能发生银镜反应，故C错误；
D．纤维素水解生成葡萄糖，能发生银镜反应，故D错误．
故选B．

点评：本题考查有机物的性质，题目难度不大，注意根据物质的官能团判断有机物可能具有的性质．