题目内容

【题目】 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是

A. 无水硫酸铜、蔗糖 B. 食盐、硫酸亚铁

C. 生石灰、硫酸亚铁 D. 生石灰、食盐

【答案】C

【解析】试题分析:防止食品受潮应该用干燥剂,及富脂食品氧化变质应该加入还原剂;干燥剂有无水硫酸铜、生石灰、硅胶,还原剂有硫酸亚铁;综合考虑选项C正确。

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