题目内容
【题目】 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是
A. 无水硫酸铜、蔗糖 B. 食盐、硫酸亚铁
C. 生石灰、硫酸亚铁 D. 生石灰、食盐
【答案】C
【解析】试题分析:防止食品受潮应该用干燥剂,及富脂食品氧化变质应该加入还原剂;干燥剂有无水硫酸铜、生石灰、硅胶,还原剂有硫酸亚铁;综合考虑选项C正确。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是
A. 无水硫酸铜、蔗糖 B. 食盐、硫酸亚铁
C. 生石灰、硫酸亚铁 D. 生石灰、食盐
【答案】C
【解析】试题分析:防止食品受潮应该用干燥剂,及富脂食品氧化变质应该加入还原剂;干燥剂有无水硫酸铜、生石灰、硅胶,还原剂有硫酸亚铁;综合考虑选项C正确。