Question

甘草甜素在治疗丙肝、艾滋病、非典等疾病方面有一定疗效．甘草甜素在一定条件下可转化为甘草次酸．下列有关说法正确的是（　　）

• A、甘草甜素转化为甘草次酸属于酯的水解
• B、在Ni催化作用下，1mol 甘草次酸最多能与2molH₂发生加成反应
• C、甘草甜素中含有羧基、羰基、碳碳双键、酚羟基等官能团
• D、甘草甜素、甘草次酸均可与Na₂CO₃、溴水等无机试剂发生反应

Answer 1

分析：甘草甜素发生取代反应转化为甘草次酸，两种物质中均含-OH、碳碳双键、-COOH，结合醇、烯烃、羧酸的性质来解答．

解答：解：A．不含有-COOC-，则不发生酯的水解，故A错误；
B．甘草次酸中含碳碳双键、C=0键，可与氢气发生加成反应，在Ni催化作用下，1mol 甘草次酸最多能与2molH₂发生加成反应，故B正确；
C．由结构简式可知，甘草甜素中含有羧基、羰基、碳碳双键、醇羟基等官能团，不含酚羟基，故C错误；
D．均含碳碳双键，均可与溴水反应，均含-COOH，均与Na₂CO₃发生反应，故D正确；
故选BD．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握有机物的官能团、性质的关系为解答的关键，熟悉羧酸、烯烃等有机物的性质即可解答，题目难度不大．