题目内容
下列说法不正确的是( )A.蔗糖不是淀粉水解的产物 B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物 D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
解析：已知淀粉水解为麦芽糖，最终为葡萄糖，产物不可能为蔗糖；蔗糖的水解产物有葡萄糖，故可发生银镜反应。蔗糖不能发生银镜反应，故分子中无醛基，也就不是醛类化合物，蔗糖与麦芽糖属于同分异构体。
答案：C
练习册系列答案
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题目内容
下列说法不正确的是( )A.蔗糖不是淀粉水解的产物 B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物 D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
解析：已知淀粉水解为麦芽糖，最终为葡萄糖，产物不可能为蔗糖；蔗糖的水解产物有葡萄糖，故可发生银镜反应。蔗糖不能发生银镜反应，故分子中无醛基，也就不是醛类化合物，蔗糖与麦芽糖属于同分异构体。
答案：C
甲、乙是由短周期元素组成的常见物质或微粒，在中学化学中有许多物质或微粒能满足如图相互转化关系，下列说法不正确的是（ ）