Question

某学生拟用以下厨房用品来区别NaHCO₃和NaCl，可行的是（　　）

• A、食醋
• B、花生油
• C、酱油
• D、白酒

Answer 1

分析：碳酸氢钠属于弱酸是酸式盐，能和比碳酸强的酸反应生成二氧化碳，氯化钠是强酸强碱盐，只和可溶性的银盐反应生成氯化银沉淀．

解答：解：A．碳酸氢钠和醋酸反应生成二氧化碳，所以碳酸氢钠固体和食醋混合会产生气泡，氯化钠和醋酸不反应，二者混合没有明显现象，所以可以用食醋鉴别碳酸氢钠和氯化钠固体，故A正确；
B．碳酸氢钠和氯化钠都不溶于花生油，所以不能用花生油鉴别，故B错误；
C．碳酸氢钠和氯化钠都和酱油不反应，分别和酱油混合时现象相同，所以不能用酱油鉴别碳酸氢钠和氯化钠，故C错误；
D．碳酸氢钠和氯化钠都不和白酒反应，分别和白酒混合现象相同，所以不能用白酒鉴别碳酸氢钠和氯化钠，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了物质的鉴别，明确物质的性质是解本题关键，只有物质间混合时产生不同现象才能鉴别，根据物质的性质分析解答即可，题目难度不大．