题目内容
洋蓟素是一种新型的抗乙型肝炎病毒和抗艾滋病病毒的化合物，其结构如图所示．下列有关洋蓟索性质的说法正确的是（ ）| A、能与氯化铁溶液发生显色反应 | B、一定条件下，能发生取代、加成和消去反应 | C、与溴水反应时，1mol洋蓟素最多可以消耗7mol溴单质 | D、1mol洋蓟素最多可与9molNaOH反应 |
分析：由结构简式可知该有机物含有酚羟基，可发生取代、氧化和颜色反应，含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有酯基，可发生水解反应，还有羧基，具有酸性，可发生中和和酯化反应，含有醇羟基，可发生取代、消去和氧化反应，以此解答．
解答：解：A．分子中含有酚羟基，能与氯化铁溶液发生显色反应，故A正确；
B．分子中的酚羟基、酯基和羧基都可发生取代反应，含有碳碳双键，可发生加成反应，其中醇羟基可发生消去反应，故B正确；
C．分子中含有酚羟基，可与溴发生取代反应，含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，与溴水反应时，1mol洋蓟素最多可以消耗8mol溴单质，故C错误；
D．能与氢氧化钠反应的官能团有酚羟基，酯基和羧基，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH反应，故D错误．
故选AB．
B．分子中的酚羟基、酯基和羧基都可发生取代反应，含有碳碳双键，可发生加成反应，其中醇羟基可发生消去反应，故B正确；
C．分子中含有酚羟基，可与溴发生取代反应，含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，与溴水反应时，1mol洋蓟素最多可以消耗8mol溴单质，故C错误；
D．能与氢氧化钠反应的官能团有酚羟基，酯基和羧基，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH反应，故D错误．
故选AB．
点评：本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的结构和官能团的性质，易错点为D，注意分子中含有2个苯环的特点，难度不大．
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