题目内容

酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为C6H13OH的物质。下列分析不正确的是(　　)。
A．C6H13OH分子中含有羟基
B．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13
C．C6H13OH可与金属钠发生反应
D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
D
酯化反应是在有催化剂存在的情况下进行的可逆反应，由此可知，酯的水解需要催化剂。
练习册系列答案
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SO2可以除去水中残余的氯气，其中SO2的作用是（　　）
A．漂白剂B．氧化剂C．还原剂D．配位剂
某有机化合物具有下列化学性质，则该有机化合物可能是 
①能与钠反应放出气体       ②能使溴水褪色
③能溶解氢氧化铜固体       ④能与碳酸钠固体反应放出气体
炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是(　　)。
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成
制取乙酸乙酯的装置正确的是（其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下）
巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是(　　)
A．只有②④⑤B．只有①③④C．只有①②③④D．①②③④⑤
实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（  ）
A．产品中有被蒸馏出的H2SO4
B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D．有部分乙醇跟浓硫酸作用生成CO2
乙醇和乙酸发生酯化反应时，浓硫酸的作用是
A．脱水作用B．吸水作用
C．氧化作用D．既起催化作用又起吸水作用
分子式为CNH2NO2的羧酸和某醇酯化生成分子式为CN+2H2N+4O2的酯，反应所需羧酸和醇的质量比为1∶1，则该羧酸是
A．乙酸B．丙酸C．甲酸D．乙二酸

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