题目内容
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物
B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
【答案】
B
【解析】略
练习册系列答案
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关于食物的酸碱性说法错误的是( )
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它属于酸性食物 |
B.柠檬吃起来是酸的,故它属于酸性食物 |
C.食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念 |
D.正常情况下,人体血液的pH总保持弱碱性范围 |