题目内容
【题目】苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2＋,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2＋)变为棕黄色(Fe3＋).若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有( )
A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.酸性
【答案】B
【解析】维生素C具有还原性,加入维生素C,可有效防止苹果汁中淡绿色的Fe2＋被氧化为棕黄色的Fe3+。
练习册系列答案
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【题目】现有部分短周期元素的性质或原子结构如下表：
元素 | 元素性质或原子的结构 |
T | 2p轨道能级电子数比s能级电子数多1个 |
X | L层p能级电子数比s能级电子数多2个 |
Y | 第三周期元素的简单离子中半径最小 |
Z | L层有3个未成对电子 |
（1）写出元素X的离子结构示意图： ． 写出元素Z的简单气态氢化物的电子式：
（2）写出元素Y的最高价氧化物对应的水化物与KOH反应的化学方程式： ．
（3）T、Y、Z三种元素的单质中化学性质明显不同于其他单质的是（填元素符号，下同）；元素T与氯化素相比，非金属性较强的是 ， 下列表述中能证明这一事实的是（填字母）．
a．常温下氯气的颜色比T单质的颜色深
b．T的单质通入氯化钠水溶液中不能置换出来
c．氯与T形成化合物中，氯元素呈正价．