Question

水解前与水解后的物质都能发生银镜反应的是

A．麦芽糖

B．蔗糖

C．乙酸乙酯

D．乙酸甲酯

Answer 1

A

解析试题分析：麦芽糖可以发生银镜反应，且水解产物葡萄糖也能发生银镜反应；蔗糖、乙酸乙酯、乙酸甲酯均并能发生银镜反应，其中蔗糖的水解产物葡萄糖可以，答案选A。
考点：考查能够发生银镜反应物质的有关判断
点评：该题是基础性试题的考查，也是高考中的常见考点。试题设计新颖，基础性强，侧重对学生基础知识的巩固和训练，该题的关键是熟练记住常见有机物的结构和性质，并能灵活运用即可。