误食重金属盐.可使人中毒.可解毒的急救措施是 [ ]A．服用蛋清 B．服酵母片 C．服葡萄糖水 D．服大量食盐水题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

误食重金属盐，可使人中毒，可解毒的急救措施是

[ ]

A．服用蛋清
B．服酵母片
C．服葡萄糖水
D．服大量食盐水

A

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A．蛋白质分子中只含有C、H、O、N元素

B．只有高温、重金属盐和紫外线才能使蛋白质变性

C．误食重金属盐，可立即喝牛奶或生鸡蛋清进行解毒

D．向蛋白质溶液中加入饱和的（NH₄）₂SO₄溶液，蛋白质会析出，再加水又会溶解

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