Question

【题目】下列关于有机化合物的说法正确的是

A. 聚氯乙烯分子中含碳碳双键 B. 以淀粉为原料可制取乙酸乙酯

C. 丁烷有3种同分异构体 D. 油脂的皂化反应属于加成反应

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：A、聚氯乙烯分子是以氯乙烯为原料，通过分子之间的特殊的加成反应——加聚反应形成，发生加聚反应后分子中碳原子变为饱和碳原子，不再含碳碳双键，A错误；B、淀粉是多糖，水解产生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反应产生乙醇；乙醇催化氧化产生乙醛，乙醛在进一步氧化产生乙酸。乙酸与乙醇在加热和浓硫酸存在时发生酯化反应形成乙酸乙酯和水。因此以淀粉为原料可制取乙酸乙酯，B正确；C、丁烷有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，C错误；D、油脂的皂化反应属于取代反应，D错误。答案选B。